巴伦湾鳕鱼深度解析介绍
巴伦湾鳕鱼深度解析介绍
大西洋巴伦湾产区A5鳕鱼
巴伦湾产区位于FAO27海域，北纬78度，靠挪威北部、冰岛东部、俄罗斯西部，北为北冰洋，南面为大西洋，西邻丹麦海峡。
全知名A5级真鳕鱼产区，主要产大西洋真鳕鱼，每一条巴伦湾产区捕捞的鳕鱼都有一个独立身份标签代表了鳕鱼的身份信息，可以查询到捕捞海域，捕捞渔船，加工工厂等全部信息，就连DHA含量都可查询出来，这就是巴伦湾产区鳕鱼最大的标识。
巴伦湾鳕鱼9大特点
全链条溯源，产区直达，深海冷水形，远洋巡回鱼，野生自然生长，全球限量，远洋拖网捕捞，-23度保存，0度加工，
巴伦湾鳕鱼六大优势
蒜瓣肌理，低脂肪高蛋白，手工切块，手工去刺，无菌贴体，冷链运输，
巴伦湾鳕鱼11大资质
原产地证明，BRC认证，MSC认证，SC证进口入关报关单，入境检验检疫，产品检验检疫，核酸检测，GMP，haccp，SSOP，FDA,
巴伦湾鳕鱼营养价值
DHA含量123mg，EPA含量59mg，epa含量仅dha含量50%被fda推荐为宝宝辅食，帮助宝宝大脑和视网膜发育。
高蛋白低脂肪，每100g鳕鱼肉中蛋白质含量高达18g，脂肪仅1g（仅鸡胸肉脂肪含量的10%），碳水化合物0g，真正解决到人类万年题吃不胖。
富含19种氨基酸，帮助人类提高细胞的更新代谢率，提高身体的抗氧化率，延缓衰老，参与到激素的合成中，起到维持内分泌平衡的作用。
高含量叶酸（含：12μg）：每一个孕妇必须食用的维生素用于降低婴儿发生神经管畸形的作用，如无脑儿、脑膨出等最常见的新生儿缺陷疾病之一，叶酸对NTDs的预防作用已被认为是20世纪后期最令人激动的医学发现之一。
高核黄素含量（维生素B2含：9mg）放置人类器官保护层发送溃疡病变，如口腔溃疡，胃溃疡。
高维生素B12（含：1μg）： 帮助人类制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。
巴伦湾鳕鱼对比南极银色鳕鱼的优势
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银鳕鱼不是鳕鱼是犬牙鱼非鳕科。
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EPA含量是DHA的1.8倍，《GB 10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》中也限制了EPA的含量不得超过DHA， 同时FDA不建议将银鳕鱼作为婴幼儿辅食
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银鳕鱼脂肪含量高，容易导致婴幼儿脂肪堆积形成胆固醇从而导致冠心病和脑中风等疾病
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银鳕鱼属于食物链较顶部的生物，其重金属含量（主要是汞）会高于其他食草鱼类，而且通过烹调也无法降低鱼肉中汞的含量。
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根据美国食药监局（FDA）的数据显示，银鳕鱼的汞平均含量在0.361mg/kg，是大西洋鳕鱼（0.111mg/kg）的3倍。
从供应链顶端直达终端消费人群，
母公司西挪威集团：拥有63年远洋捕捞经验，年捕捞量获国际配额6000吨，负责巴伦湾产区鳕鱼捕捞。
合资公司青岛嘉年好：20年海产加工经验，年海产加工量15000吨，负责巴伦湾产区鳕鱼军用级安全加工。
广州安嘉仁（ARCTIQUE）:12年品牌公关经验，年销售额16亿，负责巴伦湾产区鳕鱼销售。
